[ セット内容 ]
- 木曽おんたけ納豆 手作りキット 2本入（60g）
木曽町開田高原の大豆「シバキリ」と飯島町の「わらつと」を使った、ご自宅で手軽に納豆が作れる製作キット。
シバキリは青大豆の一種で、開田高原のシバキリは昼夜の寒暖差など、地理的な条件から甘みが多く、納豆にすると大豆の味が濃く、豆本来の味をお楽しみいただけます。
発酵させるための「わらつと」は、南信州の米どころ、飯島町で大相撲の土俵製作も手掛ける(同)南信州米俵保存会が製作し、品質にもこだわっています。

- 納豆箸
1860年創業の木曽漆器の名店、[よし彦]が製作する、納豆専用のお箸。
先が太く、螺旋状に溝がついており、納豆の粘りを最大限に引き出します！

[ 商品詳細 ]
- 木曽おんたけ納豆 手作りキット
製造者　(同)南信州米俵保存会
原材料　大豆（産地：長野県木曽町開田高原、品種：シバキリ、年産：2020年秋 ※遺伝子組み換えではない）
賞味期限　収穫より2年
保存方法　高温多湿を避け、常温で保存

- 納豆箸
製造者　有限会社よし彦