木曽のほぞんしょく おかず瓶 お試しセット

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年末年始期間の商品発送について

2021年12月15日(水)までのご注文に関しましては、年内12月22日(水)を目処に発送させて頂きます。
それ以降のご注文については、年明け2021年1月4日(火)以降に順次発送とさせて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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からだにやさしい、ごはんのおかず「木曽のほぞんしょく」のお惣菜たちを、手軽にお試しいただけるサイズ感でセットにしました。

信州味噌と地元野菜の味わいが深く、からだを温めてくれる『てっか味噌』、木曽の伝統漬物、乳酸菌発酵食品【すんき】と合わせることでさっぱりとした味わいとシャキシャキした食感がたのしい『すんきとなめ茸』、同じく【すんき】を信州の名産品【野沢菜】と合わせてより美味しくからだにもやさしい『すんきと野沢菜』の3点セットです。

パッケージデザインは、「たにぞこぐらし」や地域の新たな土壌となる「もの・こと」をつくる実践的なプログラム「里らぼ」の運用メンバーとして、
ここ木曽町で活動するデザイナー蒲沼 明(BOCCA)さんがデザインしたもの。
木曽に住むけものたちがそれぞれの食材を持ち寄っているかわいらしいパッケージは、ここでしか買えないKISO ORIGINAL限定デザインです。

容量も85gと小さめのサイズ感で、手に取りやすく、プレゼントやギフトにもおすすめですよ。

\ 本商品の簡単アレンジレシピ紹介中! /
からだにやさしい発酵食品のお惣菜「木曽のほぞんしょく おかず瓶」簡単アレンジレシピ
https://www.kiso-original.com/blog/2021/11/12/170000

[ セット内容 ]
- てっか味噌 85g
信州味噌をベースにした特製味噌と細かく刻んだわらび、きゅうり、山ごぼうを混ぜ合わた、心地よい歯ごたえと旨味のある惣菜味噌。
そのままご飯のおかずにしても美味しいですが、冷や奴の薬味やお酒のアテにもぴったりです。

- すんきとなめ茸 85g
木曽の伝統漬物、乳酸菌発酵食品【すんき】を長野県の【なめ茸】にあわせたシャキシャキのお惣菜。
甘辛おいしい【なめ茸】に【すんき】の特有の酸味が絶妙に合わさったさっぱり味です。

- すんきと野沢菜 85g
【野沢菜】と植物性乳酸菌で発酵させた信州木曽の伝統食【すんき】を合わせた一品。
ほのかにすんき漬独特の酸味を残しながら、食べやすく美味しく仕上げました。

[ つけもの茶屋の漬物(byアルプス物産)]
「信州匠選」に選定された5品目を筆頭に一種類、一種類のお漬物にこだわりを持って生産しています。味は勿論ですが、歯ごたえ、素材の風味、食べやすさ、旬の素材等々・・・。漬物は決して食卓の主役にはなれません。でも、どこか控えめではあるけれど食卓を彩る名脇役に間違いはありません。そんな名脇役のお漬物達を我が子のように育て上げ、毎日毎日皆様の元へ送り出しています。

Add:長野県木曽郡木曽町新開2386-1
http://www.alpusbussan.co.jp/index.html

[ 商品詳細 ]
- てっか味噌 85g
製造者 アルプス物産
原材料 調味みそ(米みそ(長野県製造),豆板醤,砂糖),わらび,きゅうり,山ごぼう,オリゴ糖/調味料(アミノ酸)
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- すんきとなめ茸 85g
製造者 アルプス物産
原材料 なめ茸(えのき茸(国産),しょうゆ,砂糖,食塩),すんき /調味料(アミノ酸等),酵味料,増粘多糖類,pH調整材,酸化防止剤(V.C),リン酸塩(Na),(一部に小麦を含む)
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- すんきと野沢菜 85g
製造者 アルプス物産
原材料 野沢菜(国産),すんき(赤かぶ葉(長野県産、赤かぶ(長野県産)),漬け原材料[糖類(ぶどう糖果糖液糖,水あめ),しょうゆ,たん白加水分解物,乳酸発酵調味料,醸造酢,食塩]/調味料(アミノ酸等酸味料,乳酸,酸化防止剤(V.C),(一部に小麦を含む)
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※直射日光を避け常温で保存してください。
 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに召し上がり下さい

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